I nostri prodotti, provengono da suini allevati all’aperto, stato semibrado, nei pressi del lago di Bolsena.

Le carni vengono lavorate direttamente nel nostro laboratorio aziendale, dove si producono dalla carne fresca, ai preparati pronti da cuocere, fino alla trasformazione in salumi e stagionati, il tutto in modo rigorosamente artigianale.